用做红木家具的木材是多孔的有机高分子材料，具有干缩湿胀的特性。当它所处的环境湿度高于木材的含水率时，木材吸湿，尺寸增大；相反，环境湿度低于木材的含水率时，木材水分散失，尺寸减小。木材尺寸和体积随着水分散失而减小，这叫木材干缩。
    不烘干而直接用生材做出的红木家具容易开裂变形，所以烘干是红木及硬木家具生产过程中的必要环节。而一些红木家具厂为了节省成本，往往不做烘干就直接生产，这类红木家具在使用一段时间后往往会变形开裂。
    即使进行了正确的干燥处理，但因各地气候不同、保养方法不同，有些红木家具偶尔还会有开裂的现象，但其概率已小了很多，开裂的程度也会非常小，基本都在可修范围内。
    木材干缩对家具质量影响很大。因为木材是各向异性材料，干缩时各向干缩率不同，一般正常的全干缩率：纵向为01%—0.3%，径向为3%—6%，弦向为6%—12%，体积干缩率为9%—14%。
    湿的木材或者未干燥好的木材，在正常情况下水分要散失，必然要收缩，由于收缩率的不均匀而引起木材开裂、翘起变形等缺陷，直接影响家具质量。
    一般说来，用未干燥好的木材生产家具，板面容易开裂、加工易起毛、榫卯易松脱。因而在制作家具前首先要对木材进行正确的干燥处理，以防止腐朽、变质、变形和开裂；改变物理和加工性能（如提高强重比，显现花纹和光泽，易于刨光，提高接合强度及装饰性能等。

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